茄子トマト

部屋になごみが少ないということで先週、茄子とトマトの苗木を買ってきました。
すくすく成長しております。
早く食べたいなあ〜（気がはやすぎ)
茄子は半分に切って皮の表面にサラダ油を塗って、電子レンジで2分30秒チンしてからだとまーぼー茄子にしても油を吸わずにいい感じに仕上がるそうです＠はなまるマーケット。レンジで加熱するとスポンジ状な茄子の果肉がいい感じで水分で満たされるから油を吸わないとか。なるほどね。