青森市後潟のホタテ祭り(違うか？)に行ってきました。
ドラム缶を半分に切り落としたような焼き網で、ひたすらホタテを焼いて無料試食会です。
ホタテはベビーな感じでしたが、海の自然な塩味が効いててとてもうまかったです。
ただ、あまり炭火に近づきすぎたからか、服に小さな穴が開いていました。。(泣
まぁしょうがないですが。BBQのときはあんまりいい服は着て行っちゃだめですね。まぁそんないい服は持ってないですが！
焼きホタテの他にもホタテのお吸い物もありましたが、すごいダシが出ていておいしかったです。ホタテパワーはすごい。
