似非陳麻家？

いや、えせとは言えこれは新発見？というか。
麻婆豆腐をご飯にどばっとかけて、それの上に粗挽き黒胡椒を多めにパッパ。
こ、これはウマイ！
今までなんで気づかなかったんだろう。
ぼやけた麻婆豆腐の味も、黒胡椒で超メリハリのついた味になりました。
熱さと辛さで汗もじゅわーっとしたたる感じです。
今度からは黒胡椒必須にします。