作ってみました。 ササミは一口大に切って、酒、醤油、すりおろした生姜で揉んでちょっと放置。 その後片栗粉にまぶしてオリーブ油で焼き揚げる感じ。それだけです。 付け合せにネギも焼きました。 ササミ竜田揚げに焦点を ネギに焦点を ササミは安いですね…