不況だからもやしがブームだそうです。 先日購入した雑誌「今日の料理ビギナーズ」の特集ももやしでした。 ということもあり、もやしを２袋買ってきて、使い切りました。 もやしは中途半端に残しておくとすぐ痛んでしまうので、１袋ごとに一度に使い切ります…

楽天でうまそうなピッツァがありましたので注文してみました。 冷凍で配達され、解凍してオーブンで焼くだけです。 今日は旨ベーコンが乗ったピザです。 玉子を乗せてやけばビスマルクというピッツァ、だそうです。 生地がもっちりしててうまいです。冷凍に…

極意というほどのものでもないですが。。主婦は当たり前のようにやっているのではないかと推測。 昼を食べたら弁当をすぐ洗ってしまう 会社で寝る、本を読む、というのであれば晩御飯のあとにまとめて洗っても良いですが、昼休みの回線が重い時間にネットを…

今日はちょっくらケーキでもこしらえてみました。 無印良品のこの自分で作るシリーズを使ってみて。 フライパンでクレープ生地を作ったり生クリームを泡立てたり、お菓子作りは意外と時間がかかります。 で、できたのはこんな感じです。 見た目的には80点〜9…

今日の晩ご飯のおかずに、ホタテの唐揚げ作ってみました。 まぁ、ベビーホタテに塩コショウをしてちょっと放っておいたやつに、小麦粉まぶしてこんがり焼いただけです。 でも、うまいですよこれ。明日のお弁当のおかずにもしました。 鶏肉で唐揚げってなると…

肉じゃがちょい余ってたので、それをベースにして、焼きうどんにしてみました。 あまりの肉じゃがとキャベツを手でざっくり切って入れて、うどん入れて麺が良い感じになるくらいに炒めて、ごまをぱっぱとかけて終了。 胃の調子がいまいちなので、味付けは昆…

これは、何でしょうか？正解は、、、越後製菓！(ヒデキ風)ではなくてですね、、実はフライパンで焼いた餅(＠キャンドゥで購入した5個100円の切り餅)に、先週食べたつじいのみつかけ餅のタレを冷蔵しておいたものをかけました！せこいとか言わない。 いやー、…

こんなネタしかなくてすみません。今日の昼弁当です。 昨日つくった肉じゃがに、夜の半額で買った惣菜(蟹クリームコロッケと唐揚げ)、水菜のごまドレ和え。 あと鮭ご飯に春雨スープです。 ちょっと食べ過ぎですね。

昨日3時すぎまでNexuizしてて昼起きました。 で昼？小松菜が余ってたのでナムルにしてみました。 小松菜を茹でて水を切り、キムチ、海苔をちぎって好きな分突っ込んで、ごまを入れてごま油を入れてかき混ぜ。 それだけ。 これがうまい。カロリー的にもごま油…

無洗米は買わなくて良いという話 - YoshioriのBlog いまどきのお米はそんなに研がずに軽く流す程度で良いんですね。 結構ざるでちゃんと研いでた。。もったいないのかも。 明日からは軽めに流水する程度にしときます。

今朝のはなまるで岡江さんが以前紹介したおやき？を再度紹介してたので、気になったので作ってみました。 はなまるの岡江さん風チャチャッとおやき 簡単レシピ | 野菜ごろごろ 毎日ごはん レシピ 卵1個、じゃがいも1個、ご飯1膳、あとはネギ、ピザチーズ、サ…

今日の料理ビギナーズに載ってた、鶏肉の照り焼きを見て、下味つけに 「醤油、みりん、砂糖」 とあったのですが、みりんはないし、砂糖はグラニュー糖しかないというので、 「醤油、料理酒、はちみつ」 で下味をつけて焼いてみました。下味が付いた鶏肉を両…

最近料理ネタばかりで恐縮です。今日の晩飯はこれ作りました。(クックパッドを参考に) キムチとマヨネーズって相性が良いですね。ご飯にめちゃ合いました。 鶏肉は胸肉を使用したので、なんかささ身を束ねて噛み付いた感じの食感でした。 もも肉の方が柔らか…

THERMOS 保温弁当箱 0.8合 ステンレスブラック DBW-360 SBK出版社/メーカー: THERMOS (サーモス)発売日: 2008/08/21メディア: ホーム&キッチンこの商品を含むブログ (1件) を見る 買いました。魔法瓶型の弁当箱です。ご飯入れが通常のご飯容器に比べ、かなり…

ブランチ。 簡単でうまいなあ。味付けはにんにくひとかけと塩とコショーのみ。ツナとほうれん草は相性ばつぐんですね。天気がいいので洗濯掃除をしまくってます。気持ちがいいですね。さて、そろそろ車検予約の時間か〜。ホリデーいってくるか。

晩飯＆明日の昼飯のおかず。 片栗粉を付けて肉を焼くとやわらかく仕上がります。うまー。飯大量に食べちゃう。

今日の昼はホタテバター醤油炊き込みご飯。 ＃他にネタもないので自作弁当をさらしますｗｗｗ 食べる前にバターをもう少し添えれば風味が増しそうですが、まああっさり目で美味しいです。 付け合わせにはほうれん草とツナの炒め物。 魚さばかない人にはツナ…

今週くらいから、会社に自前で弁当持っていってます。 そんなに凝ったものじゃなくて、前の日の残りを詰めたり鮭ほぐしをご飯にまぶしたりなんだりで。 ほか弁嫌いじゃないですが毎日食べてると飽きるし、かと言って昼ご飯タイムに外に出るのもこの時期道路…

2品作ってみた。 ほうれん草のサラダでもとおもったのですが、ほうれん草生で食べるより、さっと炒めた方が個人的に好きなのでサラダの具(いつものにんにくベーコンオイル)にまいたけ＆ほうれん草を入れて軽く炒め。味は軽めの塩コショー。 うま。 麺つゆで…

今日は帰りが遅かったので、晩酌のみ。と言ってもつまみくらいは欲しいので、烏賊を捌いて作ってみました。 作る前は、びっくりドンキーで一推しの(？)イカの箱舟っていう一品を目指していたのですが、、烏賊って捌くの難しくないですか？ 冷凍烏賊を解凍し…

七草粥作ろうと今日の晩スーパーに行ったら、やはり七草は投げ売り状態でした。 季節商品の時期はずしはおトクですねえ。12月26日のクリスマスのケーキとか1月7日晩の七草とか狙い目ですね。 で、 七草がゆ | ホームクッキング【キッコーマン】 このレシピを…

今日は寒かったので鍋してみました。 スープはトップバリュの味噌なんとか鍋のもと。 写真微妙でごめんなさい。 ショウガもはいってて、これにカレー粉と牛乳を入れたら某ラーメンみたいになる気もするようなお味でした。なかなか良い。 〆にうどん入れて楽…

新年一発目の食べ物ネタということで、タラバです。 すでに茹でてあるのでそのまま食えますが、オーブンなどで少々焼いてから食うとまた美味。 しかし年末年始食い飲みまくってるなあ。。体重計に乗るのが怖い。。